2025年6月3日放送の『マツコの知らない世界』では、「水餃子の世界」がテーマ！本場・中国の味を紹介しつつ、冷凍餃子の進化や、日本で楽しめる絶品水餃子のお店を取り上げます。
ゲストにはK-POPアイドル、少女時代のユナさんが登場し、実家のお店「洪記餃子」も紹介される予定です。
この記事では、ユナさんのプロフィール、水餃子とスープ餃子の違い、オススメの冷凍餃子、さらに簡単レシピもあわせてご紹介します！
K-POP少女時代のユナさんプロフィール
ユナさんのプロフィール
K-POPグループ「少女時代」のメンバーとして有名なユナさん（イム・ユナ）。
歌手としてだけでなく、女優としても韓国ドラマや映画に多数出演しています。
笑顔が魅力的で、日本でもファンがたくさんいます。
【イム・ユナ さんの Instagram より】
- 本 名：イム・ユナ
- 生年月日：1990年5月30日
- 年 齢：現在32歳（2025年時点）
- 出 身 地 ： 韓国
- 身 長：168cm 体 重：47kg
- 血 液 型 ： B型
- 所属事務所 ： SMエンターテインメント
- 活動内容 ： 歌手・女優・モデル
- Instagramは こちら① と こちら②
秘密のInstagramは こちら③ です
（Instagram の フォロワー凄いです。）
彼女のニックネームは「ユナ」「黒真珠」「小鹿」など。
少女時代では、パフォーマンスの中心として、長く愛されてきました。
ユナさんの実家は「洪記餃子」！
今回の放送で注目なのは、ユナさんの実家が餃子専門店「洪記餃子」だということです。番組内では、このお店の水餃子が紹介される予定です。
「洪記餃子」の水餃子は、肉汁がじゅわっとあふれるとってもジューシーなタイプ。
皮はモチモチで、本場・中国の味にかなり近いと評判です。
水餃子だけでなく、他にもさまざまな点心や家庭料理も提供していて、地元ではとても人気のお店です。
洪記餃子の場所とメニュー
「洪記餃子」の場所（基本情報）
住 所 ： 東京都世田谷区南烏山5-18-19
最 寄 駅 ： 京王線千歳烏山駅南口から徒歩約3分
営業時間 ： 11:00～22:00(L.O.21:30)
定 休 日 ： 毎週木曜日
電話番号 ： 03-4362-0796
予 算 ： ランチ ～1,000円・ディナー ～4,000円
「洪記餃子」のメニュー
水餃子とスープ餃子、あなたはどっち派？
水餃子とスープ餃子、この二つの違いってご存知ですか？番組では、この違いについても触れられるかもしれませんね！
水餃子とスープ餃子の違いは？
簡単に説明すると、こんな違いがあります。
- 水餃子
シンプルに餃子の味を楽しむ料理です。ぷるモチ食感の皮と、中の具材の旨みがダイレクトに味わえるのが魅力です。本場中国では、ご飯のように毎日食べる「主食」として親しまれています。
※調理方法は「お湯で茹でるだけ！」 - スープ餃子
スープと一緒に楽しむ温かい一品です。スープに餃子の旨みが溶け出して、体も心も温まります。寒い日や、ちょっと優しいものが食べたいときにぴったりですね。
※調理方法は「スープの中の具として煮込む・・・鍋の具」
どちらも美味しいですが、気分や季節によって選ぶと、より食事が楽しくなりますよ！
水餃子比較「大阪王将 VS 味の素」
番組では、市販の水餃子も紹介されるようですね！
中でも、大阪王将と味の素の水餃子が注目されています。
ユナさんのYouTube情報によると、それぞれの特徴はこんな感じ！
ぷるもち水餃子（大阪王将）
ちょっと小さい、皮が厚い
ぷるモチ食感で食べ応えがありそうです！
もしかしたら、大阪王将の水餃子は、そのぷるモチ食感が女性人気を集めているのかもしれませんね！
耳たぶ食感 水餃子（味の素）
中の具が美味しい！
肉汁がジュワッと出る！
完成度が高いと評価されています。
味の素の水餃子は、その「耳たぶ食感」という表現が、ぷるモチ食感とはまた違った、口の中でとろけるような食感を想像させますね！
どちらの水餃子も、それぞれに魅力がありますね！番組を見て、どちらが自分好みか、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
最近は冷凍食品の水餃子も本当に美味しくなっていて、自宅で手軽に本場の味を楽しめるのが嬉しいですよね。
『大阪王将』『味の素』共に冷凍餃子では２強ですから、普通の餃子で調理されてもとても美味しいと思います。
水餃子のたれ・スープ餃子のレシピで自宅が名店に！
番組を見た後、「よし、水餃子食べたい！」ってなりますよね？
でも、お店に行く時間がない時でも大丈夫！
お家で簡単に作れる水餃子のたれレシピとスープ餃子のレシピをご紹介します。
水餃子のたれレシピ
水餃子をさらに美味しくする秘訣は、やっぱりたれ！基本のたれから、ちょっとアレンジしたたれまで、いくつか知っていると、水餃子を食べるのがもっと楽しくなりますよ。
水餃子のタレ 材料「50g 出来上がり量」
・酢 大さじ２
・しょうゆ 大さじ１
・ラー油 小さじ１
・砂糖 小さじ１
・すりおろしニンニク 小さじ1/2
・すりおろし生姜 小さじ1/2
※参照先は こちら です
今回は、クラシルさんの水餃子のたれレシピを参考にしてみました！
醤油や酢、ごま油など、お家にある調味料でパパッと作れるのが嬉しいですね。
ニンニクや生姜を少し加えると、さらに風味がアップして、まるで本場の味に近づけますよ！自分好みのたれを見つけて、水餃子を最高に美味しく食べちゃいましょう！
スープ餃子のレシピ
肌寒い日や、体調が優れない時にもぴったりなのが、スープ餃子です。温かいスープとぷるモチの水餃子は、心も体も癒してくれます。
スープ餃子レシピ 準備する材料
・味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 12個
・ねぎ（Ａ） 1本（100g）
・にんじん（Ａ） 4cm（40g）
・水 （Ｂ） 900㏄
・丸鶏がらスープ（Ｂ） 大さじ2
・AJINOMOTO ごま油（Ｂ） 小さじ1
※参照先は こちら です。
①ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。
②鍋に（Ｂ）を入れて煮立て（Ａ）のねぎ・にんじんを加え、サッと煮る。
③凍ったままの「ギョーザ」を加えて２分ほどゆで、ごま油を加える
味の素さんのスープ餃子レシピを参考にしてみました！
鶏ガラスープの素や野菜を加えるだけで、栄養満点な一品が完成します。ヘルシーなのに食べ応えがあって、完全食と言われるのも納得ですね！具材を変えれば、色々なスープ餃子が楽しめますよ。
水餃子の世界 まとめ
水餃子の魅力は「進化」と「多様性」！
今回の「マツコの知らない世界」で「水餃子の世界」が取り上げられるのは、まさに今、水餃子が進化している証拠ですね！昔からある水餃子が、今なぜかお客さんが殺到するほどの人気になっているのは、そのぷるモチ食感や、冷凍食品や専門店の増加など、手軽に美味しく楽しめるようになったことが大きいでしょう。
特に、本場中国では昔から「主食」として食べられている水餃子が、日本では「おかず」としてだけでなく、「ヘルシーな完全食」として女性人気を集めているのも面白いポイントです。コラーゲンたっぷりのちゅるちゅる皮の水餃子も登場しているそうで、モチモチ系だけじゃない水餃子の多様性には驚かされますね！
番組では、きっと「明日食べに行ける！日本独自進化・スープ餃子名店続々」という情報も紹介されるはずです。日本独自のスープ餃子がどんな進化を遂げているのか、本当に楽しみです！
マツコの知らない世界で「水餃子」の新しい扉を開こう！
2025年6月3日の「マツコの知らない世界」は、きっと私たちに水餃子の新しい魅力をたくさん教えてくれることでしょう。K-POPの少女時代のユナさんやKenshinさんが、どんな水餃子を紹介してくれるのか、今からワクワクしますね！
番組で紹介される水餃子を参考に、大阪王将や味の素の水餃子を試してみるのも良いですし、洪記餃子のような本場の味を求めてみるのも良い経験になるでしょう。そして、ご紹介した水餃子のたれレシピやスープ餃子のレシピを活用して、ぜひお家でも美味しい水餃子を囲んでみてください。
水餃子は、家族や友達と食卓を囲むのにぴったりのメニューです。今回の放送をきっかけに、あなたも水餃子の奥深い世界にどっぷりハマってみませんか？
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